Diamma.com- Di bulan Ramadan ini, seluruh umat Muslim di Indonesia bahkan dunia menjalankan ibadah puasa. Dengan itu, banyak masyarakat yang ingin memasak atau mencari takjil untuk buka puasa nanti.
(Baca Juga: Begini Resep Klepon yang Lezat dan Mudah Dibuat)
Daripada bosan makan takjil yang itu-itu saja, mending kamu membuat kolak ubi yang rasanya sangat manis dan mudah dibuat. Hanya menggunakan lima bahan lho Diammania. Berikut resepnya:
Bahan:
- 500 gram ubi manis.
- 200 gram gula merah.
- 300 ml air.
- 300 ml santan.
- 2 buah daun pandan.
(Baca Juga: Dibuat Tanpa Tepung Terigu, Coba Yuk Resep Kue Cokelat Ini)
Cara membuat:
- Pertama, kamu siapkan panci lalu masukkan dan rebus air, daun pandan, dan gula merah.
- Masukkan ubi manis yang sudah dikupas dan dipotong seperti dadu ke panci. Rebus bersamaan dengan air, daun pandan, dan gula merah.
- Tunggu hingga ubi menjadi lunak dan gula merah larut. Kemudian, masukkan lagi santan sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga rata, jangan sampai santan pecah.
- Setelah itu, matang dan langsung dapat disajikan.
(Baca Juga: Legit! Yuk Coba Resep Cookies Marshmallow Saat #DiRumahAja)
Nah, itulah cara membuat kolak ubi yang manis. Mudah dibuat bukan? Yuk dicoba resep tersebut supaya buka puasanya lebih nikmat. Selamat menunaikan ibadah puasa ya Diammania!
Penulis: Rianty Danista
Editor: Donny Alamsyah
