Home Travel Kuliner Dibuat Tanpa Tepung Terigu, Coba Yuk Resep Kue Cokelat Ini

Dibuat Tanpa Tepung Terigu, Coba Yuk Resep Kue Cokelat Ini

498
0
SHARE
Kue cokelat. Foto: iStock

Diamma.com- Kue cokelat memang sudah tidak asing lagi, makanan yang satu ini digemari oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga dewasa. Dengan memiliki tekstur yang lembut serta rasanya manis. Cocok untuk dijadikan makanan penutup.

(Baca Juga: Legit! Yuk Coba Resep Cookies Marshmallow Saat #DiRumahAja)

Biasanya, kue cokelat membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu. Namun kali ini berbeda, karena dibuat tanpa tepung terigu dan hanya membutuhkan empat bahan saja. Bagaimana penasaran kan Diammania? Langsung saja simak resepnya:

Bahan yang diperlukan:

  • 225 gram mentega tawar.
  • 500 gram dark chocolate, lalu potong-potong.
  • 7 butir telur ukuran besar.
  • 100 gram gula halus.

(Baca Juga: Berikut Resep Bolu Kukus ala Rumahan yang Mudah dan Praktis)

Cara membuat:

  1. Siapkan mentega dan cokelat, lalu lelehkan keduanya menggunakan microwave atau teknik ditim. Setelah leleh, angkat dan biarkan dingin.
  2. Kocok telur dan gula halus ke wadah yang berbeda. Tunggu hingga mengembang menjadi adonan.
  3. Masukkan mentega dan cokelat yang sudah dilelehkan ke adonan. Aduk hingga rata.
  4. Siapkan loyang, kemudian dibagian bawahnya lapisi kertas alumunium. Setelah itu, olesi mentega dan taburi dengan tepung terigu secukupnya.
  5. Tuangkan dan ratakan adonan yang sudah jadi ke loyang.
  6. Siapkan loyang datar yang lebih besar dari loyang adonan. Tumpukkan loyang tersebut, lalu isi air hingga setengah tinggi loyang datar.
  7. Kemudian, panggang selama 30 – 35 menit pada suhu 150 C hingga matang. Keluarkan kue cokelat dan tuang ke piring.
  8. Bisa kamu tambahkan dengan taburan gula halus, es krim dan potongan buah. Siap dihidangkan.

(Baca Juga: Resep Russian Tea Cakes yang Lezat, Cocok Jadi Camilan Sore!)

Selamat Mencoba!

Penulis: Rianty Danista
Editor: Donny Alamsyah