Home Travel Kuliner Resep Russian Tea Cakes yang Lezat, Cocok Jadi Camilan Sore!

Resep Russian Tea Cakes yang Lezat, Cocok Jadi Camilan Sore!

165
0
SHARE
Kue Russian Tea Cakes yang identik dengan taburan gula halus. Foto: thekitchenmagpie.com

Diamma.com- Pada masa #dirumahaja seperti saat ini, banyak masyarakat yang menghabiskan waktunya untuk mengembangkan hobi atau mencoba hal-hal baru, salah satunya adalah memasak. Kamu bisa mencoba resep baru yang banyak tersebar di internet lho, dengan membuat Russian Tea Cakes.

(Baca Juga: Legit! Yuk Coba Resep Cookies Marshmallow Saat #DiRumahAja)

Russian Tea Cakes merupakan kue mentega dengan kacang kenari yang dilengkapi taburan gula halus di atasnya. Kue ini sangat cocok dicicipi saat sedang santai ditemani teh atau kopi. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemui dan caranya juga mudah, kamu dapat membuat kue ini lho. Nah, berikut resep Russian Tea Cakes:

  • Bahan-Bahan:

– 1 cangkir mentega (suhu ruangan)

– 1/3 gelas gula halus

– 1 gelas kacang kenari panggang (cincang halus)

– 1/8 sdt garam

– 1 sdt ekstrak vanilla

– 2 cangkir tepung serbaguna

– 1 cangkir gula halus (untuk taburan akhir)

(Baca Juga: Berikut Resep Bolu Kukus ala Rumahan yang Mudah dan Praktis)

  • Cara Membuat:
  1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
  2. Campurkan mentega, 1/3 cangkir gula halus, kacang kenari, garam, dan ekstrak vanilla, dan tepung ke dalam mangkuk. Kemudian aduk rata sampai menjadi adonan yang menggumpal.
  3. Setelah adonan merata, bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Beri jarak saat penempatan adonan tersebut di atas loyang.
  4. Kemudian panggang 10 hingga 12 menit atau sampai matang (tidak sampai kecokelatan).
  5. Jika sudah matang, angkat dan diamkan hingga 5 menit. Kemudian taburkan gula halus di atas kue. Kue Russian Tea siap dihidangkan.

(Baca Juga: Cara Membuat Apple Pie ala Restoran dengan Mudah saat #dirumahsaja)

Selamat Mencoba!

Penulis: Indira Difa Maharani
Editor: Rianty Danista