Diamma.com- Kue cokelat memang sudah tidak asing lagi, makanan yang satu ini digemari oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga dewasa. Dengan memiliki tekstur yang lembut serta rasanya manis. Cocok untuk dijadikan makanan penutup.
(Baca Juga: Legit! Yuk Coba Resep Cookies Marshmallow Saat #DiRumahAja)
Biasanya, kue cokelat membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu. Namun kali ini berbeda, karena dibuat tanpa tepung terigu dan hanya membutuhkan empat bahan saja. Bagaimana penasaran kan Diammania? Langsung saja simak resepnya:
Bahan yang diperlukan:
- 225 gram mentega tawar.
- 500 gram dark chocolate, lalu potong-potong.
- 7 butir telur ukuran besar.
- 100 gram gula halus.
(Baca Juga: Berikut Resep Bolu Kukus ala Rumahan yang Mudah dan Praktis)
Cara membuat:
- Siapkan mentega dan cokelat, lalu lelehkan keduanya menggunakan microwave atau teknik ditim. Setelah leleh, angkat dan biarkan dingin.
- Kocok telur dan gula halus ke wadah yang berbeda. Tunggu hingga mengembang menjadi adonan.
- Masukkan mentega dan cokelat yang sudah dilelehkan ke adonan. Aduk hingga rata.
- Siapkan loyang, kemudian dibagian bawahnya lapisi kertas alumunium. Setelah itu, olesi mentega dan taburi dengan tepung terigu secukupnya.
- Tuangkan dan ratakan adonan yang sudah jadi ke loyang.
- Siapkan loyang datar yang lebih besar dari loyang adonan. Tumpukkan loyang tersebut, lalu isi air hingga setengah tinggi loyang datar.
- Kemudian, panggang selama 30 – 35 menit pada suhu 150 C hingga matang. Keluarkan kue cokelat dan tuang ke piring.
- Bisa kamu tambahkan dengan taburan gula halus, es krim dan potongan buah. Siap dihidangkan.
(Baca Juga: Resep Russian Tea Cakes yang Lezat, Cocok Jadi Camilan Sore!)
Selamat Mencoba!
Penulis: Rianty Danista
Editor: Donny Alamsyah
