Diamma.com- Es krim adalah salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh semua kalangan. Es krim juga menjadi jajanan favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan segar membuat orang yang mencicipinya menjadi ketagihan.
Bagi yang ingin menikmati es krim hasil olahan sendiri, kita dapat mencoba resep cara membuat es krim sederhana di rumah. Resep ini sangat cocok untuk yang suka memasak di rumah ataupun yang baru ingin belajar memasak.
Berikut cara sederhana membuat es krim mangga dan es krim stroberi saat #dirumahsaja :
1. Es Krim Mangga ala Rumahan
Bahan-bahan:
– 2 buah mangga arum manis
– 6 sachet susu kental manis
– 200 ml air dingin
Cara membuat:
1. Kupas mangga dan potong. Lalu blender dengan susu kental manis dan air dingin sampai halus.
2. Mixer mangga yang sudah di blender sampai mengembang kurang lebih 10 menit.
3. Masukkan mangga yang sudah tercampur rata tersebut ke tempat es krim.
4. Masukkan es krim ke lemari pendingin agar beku, tunggu kurang lebih 1 jam atau sudah setengah jadi.
5. Keluarkan es krim dari lemari pendingin, lalu mixer kembali sampai mengembang kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa tebal.
6. Masukkan es krim ke wadah lagi dan masukkan ke lemari pendingin. Tunggu sampai 3 jam atau semalaman.
7. Es krim mangga siap dinikmati.
2. Es Krim Rasa Stroberi
Bahan-bahan :
-2 sdm susu kental manis
-250 gr stroberi
-100 ml yoghurt stroberi
Langkah membuat :
1. Simpan buah stroberi dalam freezer sampai beku
2. Kemudian, blender stroberi beku, susu kental manis, dan yoghurt lalu simpan kembali dalam lemari pendingin agar beku.
3. Setelah beku, blender kembali agar tekstur es krim lebih lembut.
4. Es krim siap disajikan dengan aneka topping.
Itulah cara membuat es krim di rumah dengan mudah serta bahan yang digunakan akan menjamin kesegarannya karena dibuat sendiri di rumah. Es krim tidak hanya ditaburi dengan topping buah, namun bisa dengan apapun sesuai selera.
Cara membuat es krim yang mudah, murah, dan sederhana tidak akan memakan banyak waktu dan tenaga. Meski dibuat sendiri rasanya tak kalah lezat dengan yang beli di supermarket. Selamat mencoba!
Penulis: Liza Luai’ati Niswah
Editor: Rahma Angraini
