Diamma.com- Seledri adalah salah satu sayuran yang memiliki kaya nutrisi, seperti mineral, kalsium, natrium, magnesium, zat besi, zinc, dan kalium. Serta mengandung asam lemak dan vitamin seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, dan vitamin K, thiamin, riboflavin, asam folat, serat, dan beberapa nutrisi lainnya.
Tidak hanya sebagai salah satu bahan makanan, kita juga dapat mengonsumsi seledri dengan mengolahnya menjadi jus. Berikut manfaat jus seledri untuk tubuh:
- Cocok untuk diet
Kandungan nutrisi yang baik dapat menurunkan berat badan, karena seledri sangat rendah kalori dan dapat membantu mengatur metabolisme lemak.
- Membantu kesehatan kulit
Seledri dapat membantu masalah kulit seperti eczema, psoriasis, dan dapat membantu mencerahkan kulit jika dikonsumsi secara rutin karena mengandung mineral, antiokasidan, dan vitamin E.
- Menurunkan
darah tinggi dan kolesterol
Biji seledri memiliki sifat antihipertensi dan senyawa fitokimia yang dapat membantu mengendalikan tekanan darah.
- Menyehatkan
hati dan ginjal
Seledri mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan zat besi sehingga dapat membantu kesehatan ginjal dan hati apabila kita konsumsi secara teratur agar khasiat dapat tercerna dengan maksimal.
- Membantu
menyembuhkan peradangan
Mengonsumsi jus seledri secara teratur dapat membantu menyembuhkan peradangan seperti bisul, jerawat, infeksi saluran kemih karena seledri mengandung antioksidan yang bersifat anti-inflamasi.
Pilih batang seledri yang besar untuk mendapatkan sari dan khasiat yang maksimal, serta konsumsi secara teratur.
Penulis: Indira Difa Maharani
Editor: Indira Difa Maharani
