Diamma.com – Cokelat, selain menjadi cemilan sehari-hari ternyata memiliki manfaat yang mungkin belum kita ketahui.
Banyak ahli merekomendasikan untuk memakan satu atau dua ons cokelat hitam setiap hari, asalkan cokelat yang dimakan asli dan tidak terlalu banyak bahan tambahan seperti sirup jagung tinggi fruktosa.
Sepuluh manfaat akan kita dapatkan jika memakan dark chocolate, diantaranya:
1. Menambah Antioksidan. Kakao mengandung flavanol, sejenis flavanoid yang hanya ditemukan di kakao dan coklat. Flavanoids secara alamiah, adalah senyawa yang terdapat dalam makanan nabati yang bertindak sebagai antioksidan dan membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
2. Menurunkan Tekanan Darah. Studi menunjukkan, Dark chocolate bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah pada orang yang mengalami tekanan darah tinggi.
3. Menurunkan LDL Kolesterol. Makan coklat hitam secara teratur, telah terbukti menurunkan kolesterol LDL sebanyak 10 persen.
4. Alam Anti-Depressant. Selain itu, cokelat mengandung serotonin alami anti-depresan. Cokelat juga merangsang produksi endorfin, yang menciptakan perasaan kebahagiaan dan kesenangan. Bahkan, satu studi menemukan bahwa pencairan cokelat di mulut menghasilkan perasaan senang lebih lama dari berciuman penuh gairah. Hal ini mungkin menjelaskan mengapa banyak orang alami meraih cokelat ketika mereka sedang tertekan.
5. Melawan Penyakit Kanker. Beberapa studi telah menemukan bahwa cokelat menjadi salah satu makanan pelawan kanker terbaik, bersama dengan makanan lainnya seperti anggur merah, blueberry, bawang putih, dan teh. Cara coklat bekerja melawan kanker ialah dengan pembelahan sel yang menghambat dan mengurangi peradangan.
6. Mencegah Kerusakan Gigi. Penelitian telah menemukan bahwa theobromine dalam cokelat, mencegah kerusakan gigi dengan menghilangkan streptokokus mutans, yaitu bakteri yang ditemukan dalam rongga mulut yang memberikan kontribusi terhadap kerusakan gigi.
7. Umur Lebih Lama dan Penyakit Berkurang. Satu penelitian di Belanda, diikuti 200 pria di atas 20 tahun dan menemukan bahwa mereka yang mengkonsumsi sejumlah besar cokelat, baik cokelat susu dan gelap, memiliki peluang hidup lebih lama. Selain itu memiliki tingkat penyakit lebih rendah secara keseluruhan, dibandingkan dengan pria yang memakan coklat sedikit atau bahkan tidak memakannya.
8. Tinggi di Magnesium. Kakao lebih tinggi magnesium dari pada tanaman lainnya. Magnesium merupakan mineral penting yang membantu dalam meregulasi pencernaan, saraf, dan sistem kardiovaskular. Karena banyak orang yang kekurangan magnesium, menambahkan magnesium dalam dark chocolate untuk program diet, dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
9. Arteri Cleanup. Penelitian telah menunjukkan bahwa, antioksidan dalam coklat bekerja seperti sapu dan menyapu plak keluar dari arteri.
10. Kesehatan Otak. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa coklat hitam baik untuk otak. Para peneliti di Johns Hopkins University menemukan bahwa, hal itu dapat melindungi otak setelah stroke dengan melindungi sel saraf dari kerusakan lebih lanjut. Manfaat coklat hitam juga banyak ditemukan untuk meningkatan memori.
Sumber: www.healthdiaries.com
Editor: Frieska M.
