Foto: resepkoki.id
Diamma.com- Bayam dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang menyehatkan karena mengandung vitamin, mineral, antioksidan dan beta karoten yang pastinya bermanfaat bagi tubuh. Kini bayam tak hanya diolah sebagai sup atau sayuran saja lho, kalian bisa menjadikan sayur ini sebagai cemilan dalam bentuk keripik yang gurih. Nah, berikut resep membuat kripik bayam:
(Baca Juga: Mudah dan Murah, Coba Resep Cemilan Unik Oreo Balls)
Bahan:
– 500 lembar daun bayam/sesuai selera
– 150 gr tepung beras
– 50 gr tepung tapioka
– ¾ sdt garam
– ¾ sdt kaldu jamur
– ½ sdt kunyit bubuk (opsion)
– 3 siung bawang putih (haluskan)
– 200 ml air
Cara Membuat:
- Pisahkan daun dan batang bayam, lalu cuci bersih.
- Masukkan tepung beras, tepung tapioca, garam, kaldu jamur, kunyit bubuk, dan bawang putih ke dalam satu wadah. Masukkan air dan campur hingga rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Masukkan daun bayam ke adonan tadi, lalu goreng seperti biasa dengan api sedang.
- Goreng bayam hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
(Baca Juga: Lembut! Berikut Resep Membuat Camilan Japanese Milk Bread yang Lagi Viral)
Itulah resep kreasi mengolah bayam menjadi keripik yang cocok dijadikan camilan atau pendamping makanan. Selamat mencoba!
Penulis: Indira Difa Maharani
Editor: Donny Alamsyah
