Diamma.com- Nasi goreng kemangi ini merupakan olahan nasi goreng dengan gaya makanan khas dengan harum yang unik. Dengan memakai kemangi sebagai bahan utama, nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas. Kita bisa membuat resep ini di rumah ketika bosan dengan olahan nasi goreng yang biasanya. Berikut resep nasi goreng kemangi:
Bahan:
-6 sdm minyak sayur
-5 siung bawang putih, cincang halus
-1 dada daging ayam (optional)
-1 sdt garam
-3 sdm kecap ikan
-3 sdm kecap manis
-8 buah cabai rawit, iris tipis
-900 g nasi putih
-75 g daun kemangi
(Baca juga: Tak Perlu ke Thailand, Begini Resep Mango Sticky Rice)
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan garam, kecap ikan, kecap manis, dan cabai rawit, aduk rata.
3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat.
4. Sajikan disertai sambal kecap ikan dan pelengkap.
Selamat mencoba!
(Baca juga: Resep Lezat Klapertart Khas Manado)
Penulis: Liza Luai’ati Niswah
Editor: Indira Difa Maharani
