Diamma.com- Makanan instan satu ini sudah menjadi salah satu makanan kesukaan masyarakat Korea Selatan. Tak hanya orang Korea, mie samyang juga populer di masyarakat Indonesia. Kini samyang sukses menambah variasi kuliner kekinian di Indonesia. Hadirnya mie samyang membuat berbagai inovasi resep bermunculan. Seperti samyang kuah susu, martabak samyang, omelet samyang, dan banyak lagi.
Berikut resep martabak telur samyang mozzarella yang mudah dibuat di rumah:
- Bahan:
-1 bungkus mie samyang
– 2/3 butir telur
-Potongan keju secukupnya
-Daging cincang atau ayam cincang (sesuai selera)
-Daun bawang secukupnya
-Kulit lumpia
-Minyak goreng secukupnya
-Keju mozzarella (untuk taburan)
- Cara Membuat Martabak Telur Samyang Mozzarella:
1. Rebus Samyang hingga setengah matang.
2. Selagi menunggu mie dimasak, kocok telur yang sudah ditambah sedikit bumbu samyang.
3. Jika sudah, campurkan samyang dengan bumbunya, telur, daging atau ayam cincang, daun bawang, garam, dan lada. Aduk hingga rata.
4. Siapkan kulit lumpia, lalu ambil campuran samyang tadi secukupnya (bagi dalam 2-3 bagian), kemudian lipat rapih.
5. Terakhir, goreng martabak samyang dengan api kecil. Setelah satu sisi kering, balik, dan beri keju mozzarella di atasnya. Masak sampai keju meleleh. Lalu angkat dan hidangkan.
Jika tidak ingin menggunakan keju mozzarella dapat diganti dengan menggunakan keju melt. Selamat mencoba!
Penulis: Liza Luai’ati Niswah
Editor: Indira Difa Maharani
