Diamma.com – Ketika kita akan membeli suatu produk makanan atau minuman pasti yang pertama kita lihat adalah batas akhir tanggal makanan atau minuman tersebut
layak dikonsumsi. Tanggal tersebut biasa dikenal dengan istilah Best Before dan Expired Date atau yang biasa disingkat Exp.
Sebagian masyarakat beranggapan bahwa Expired atau Best Before memiliki arti yang sama, yaitu tanggal akhir batas pemakaian sebuah produk makanan atau minuman (kadaluwarsa). Namun, sebenarnya kedua istilah tersebut memiliki arti yang berbeda. Berikut ini adalah perbedaannya, yang dikutip dari yahoo.com.
Best Before adalah batas suatu produk masih dijamin kualitasnya. Kualitas dan kandungan nutrisinya akan turun setelah tanggal tersebut terlewati, namun belum tentu membahayakan kesehatan selama kemasannya masih utuh.
Lalu bagaimana dengan arti dari Expired Date?
Expired date atau Use by adalah batas digunakannya suatu produk yang apabila melewati tanggal yang tercantum akan menyebabkan risiko kesehatan secara langsung. Expired Date biasanya dicantumkan pada produk-produk yang tidak stabil atau mudah rusak dalam penyimpanan jangka panjang, misalnya daging dan beberapa jenis keju.
Reporter : Gabrielly
Andini / Foto : google
Editor : Rachma Putri Utami
