Foto: piknikdong.com
Diamma.com- Kentang merupakan jenis umbi-umbian yang dapat diolah secara beragam, di Indonesia sendiri perkedel merupakan masakan yang sering dijumpai. Perkedel adalah kuliner yang berbahan dasar kentang yang dihaluskan dan digoreng, dengan campuran bumbu dapur. Untuk membuatnya sendiri tidaklah sulit, bahan-bahannya pun mudah dijumpai dan murah. Berikut cara membuat perkedel kentang yang dapat kamu coba di rumah.
(Baca Juga: Cara Membuat Onion Ring yang Renyah Ala Rumahan)
Bahan:
– 5 buah kentang
– 3 siung bawang putih
– 2 batang daun bawang
– 100 gr kornet sapi
– 2 butir telur
– garam
– lada bubuk
(Baca Juga: Mudah dan Anti Ribet, Coba Resep Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer)
Cara Membuat:
- Kupas dan cuci kentang hingga bersih.
- Goreng kentang hingga setengah matang, lalu goreng bawang putih bersamaan hingga kecoklatan.
- Angkat kentang dan bawang tersebut, lalu haluskan hingga halus.
- Setelah halus, campurkan kornet, daun bawang yang sudah dipotong-potong, garam, dan lada secukupnya.
- Ambil secukupnya dan bentuk sesuai selera.
- Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng lagi hingga matang.
Nah, itu dia resep mudah membuat perkedel kentang. Jangan lupa sajikan selagi hangat agar semakin lezat. Selamat mencoba!
Penulis: Indira Difa Maharani
Editor: Rianty Danista
