Diamma.com- Puding asli Italia ini mampu mencuri perhatian banyak pecinta dessert di Indonesia. Nah, panna cotta biasa kita temui di toko-toko kue atau cafe tempat nongkrong. Panna Cotta terlihat dan terasa mewah tetapi kini kita bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah lho!
Biasanya Panna Cotta vanila sangat digemari orang, hanya saja dengan tambahan topping coklat, biskuit, keju hingga saus berry segar membuat setiap sendok krim puding terasa sangat manis dan nikmat.
Bahan:
100 gram susu segar cair dingin
20 gram gelatin powder
250 gram susu segar cair
250 gram krim cair
5 gram ekstrak vanilla
Cara Membuat:
1. Campurkan 100 gram susu dingin dengan gelatin dan aduk rata.
2. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
3. Panaskan 250 gram susu dan juga krim sambil diaduk terus.
4. Setelah mendidih matikan api dan tambahkan campuran gelatin.
5. Tambahkan vanilla extract.
6. Tuang dalam gelas saji atau botol.
7. Dinginkan dalam lemari es minimal 4 jam sebelum disajikan.
Saat disajikan jangan lupa tambahkan topping-topping kesukaanmu seperti buah-buahan segar, saus keju, madu, atau coklat. Dengan penambahan topping sesuai selera akan lebih menarik untuk segera dikonsumsi. Selamat mencoba resep ini ya!
Penulis: Liza Luai’ati Niswah
Editor: Octavia Dwi Lestari
